Canlıların Sınıflandırılmasını, mantarlar alemini, insan yaşamındaki yerini, zehirli ve yenebilen mantarların tanıtılmasını ve mantarlara ilişkin bilgiler
Mantarların Yenilmeye Hazırlanması Mantarların yenilmeye hazırlanmasını iki aşamalı olarak düşünmek gerekir. 1.Aşama: Mantarın ön işlemden geçirilmesi....